Actualités
Rationaliser son menu : le minimalisme a le vent en poupe
L’élaboration du menu est une étape cruciale pour chaque restaurant, mais elle peut parfois s'avérer délicate. Menu foisonnant ne rime pas...
Trouver des Ressources Humaines en restauration, un enjeu premier du secteur
En plus de faire peser de fortes contraintes sur les ventes en restauration, la crise sanitaire a eu de lourdes conséquences sur les coûts alimentaires et la...
De nouvelles initiatives pour mieux gérer vos déchets et réduire le gaspillage alimentaire
En 2022, la question du gaspillage alimentaire et du tri des déchets est au centre des préoccupations dans le secteur de la restauration. Pour réduire...
Réfléchir à l’automatisation ou la robotisation du restaurant
Ces dernières années, les innovations technologiques ont radicalement changé le paysage de l'industrie de la restauration. Les dispositifs automatisés,...
Faites de votre restaurant un lieu communautaire
Adoria vous donne toutes les clés pour transformer votre restaurant en véritable lieu communautaire. Cette définition polysémique vous permet de...
Salon de l’Agriculture en 2022 : le programme des retrouvailles
S’il a été annulé en 2021 à la suite de la crise sanitaire, le salon de l’Agriculture revient cette année au Parc Expo de Paris,...
Un ERP pour faciliter vos inventaires
Le suivi des stocks est un élément essentiel de la gestion d’un restaurant. Il permet au quotidien de mieux piloter les approvisionnements, connaître...
Faire entrer le restaurant chez les clients
Si les consommateurs français sont friands de dîners au restaurant, ils apprécient également de plus en plus le confort de leur maison pour déguster...
La restauration 100% dématérialisée, une contrainte devenue une niche commerciale
La livraison de repas à domicile est devenue un mode de consommation ancré dans la vie des Français, surtout depuis ces deux dernières années....
Pourquoi installer un ERP cloud dans un groupe de restauration ?
Nous pensons que l’environnement cloud représente l'avenir d’un système d'information, notamment au sein d’un réseau d’établissements...
Les superaliments, une tendance à suivre
Les superaliments constituent la nouvelle tendance qui s'est emparée de l'industrie alimentaire. Très populaires aux Etats-Unis, ces plantes et aliments riches...
Les dernières innovations en matière de menu
Le menu est le point d’entrée principal entre les convives et votre cuisine. Un menu bien pensé et pratique vous garantit une meilleure expérience...
Donner du sens à sa politique de fidélisation
La création d'un programme de fidélisation est un excellent moyen pour les restaurants de faire revenir leurs clients satisfaits et d'augmenter les ventes globales....
Miser sur l’expérience client sur le lieu de vente
Une excellente expérience client est le fondement de tout restaurant qui marche. C'est ce qui vous distingue de la pléthore de concurrents et ce qui fidélise...
Pourquoi utiliser un ERP pour piloter vos achats ?
Aujourd'hui, si vous n'avez pas d'ERP dans vos établissements de restauration collective ou commerciale, les achats de matières premières nécessitent...
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