utilisation logiciel de restauration

La solution FoodTech n°1
pour la gestion des
groupes de restauration

De nombreux groupes
nous font confiance

des clients fidèles
depuis de nombreuses années

1,3 Milliard d’euros d’achats
par an via Adoria

70% des commandes en EDI
en valeur

Ecoutez Erwan Rouxel, Président du groupe Signorizza, décrire comment Adoria apporte rigueur et précision à la gestion de la marge et des achats, offrant des leviers de performance essentiels aux franchisés.

Bénéficiez du coût matière
le plus fiable du marché

Apportez de la valeur à votre réseau
et facilitez la vie de vos sites

Jusqu’à 20% d'économies
sur les réceptions, les inventaires et le coût matière

Automatisez l’opérationnel
et faites gagner du temps à vos équipes

Avec Adoria
facilitez la connexion
entre vos différentes applications et gagnez en fluidité

Pilotez efficacement vos établissements de restauration avec Adoria

En restauration multi-sites : Adoria optimise les opérations et le pilotage de l’activité, avec un calcul précis du foodcost et des analyses BI avancées, en temps réel. 

Maîtrise des coûts, amélioration de la marge… Adoria apporte de la valeur à votre réseau, et facilite la vie de vos sites avec une application mobile complète.

fruit et légumes de l'approvisionnement
Approvisionnements
Optimisez vos achats
production & stocks
Production & Stocks
Maîtrisez votre coût matière
utilisation application mobile
Application mobile
Simplifiez les actions du quotidien
rapport et analyse
Rapports & Analyses BI
Faites parler vos datas !
appels d'offres
Appels d'offres
Optimisez vos négociations
enseignes

5 000

sites actifs

utilisateur quotidien

12 000

utilisateurs
quotidiens

commandes par années

1,3 Mds

de commandes
passées par an

Ils nous font confiance

De nombreux groupes de restauration nous font confiance depuis de nombreuses années.

Cela représente 5 000 sites actifs !

Restauration rapide premium | 71 sites en France
Kiosques en GMS | 1500 sites dans 11 pays
Restauration rapide | 532 sites en France
Restauration rapide | 25 sites en France
Restauration EHPAD | 46 sites en France
Restauration à table | 196 sites en France
Hôtellerie - restauration - entertainment

Vous avez des questions ?

Trouvez les réponses à toutes les questions les plus fréquemment posées au sujet de nos services.
Visitez la section FAQ d'Adoria pour en savoir plus.

  • La solution Adoria s'adresse-t-elle aux groupes de restauration de toutes tailles ?

    Oui bien sûr, à partir de 3 sites.
    Nous avons segmenté notre offre en trois packs en fonction de la taille de votre groupe, de votre degré de maturité ou de vos besoins.
    Adoria est une solution modulaire, vous n'êtes pas obligé d'utiliser toutes les fonctionnalités dès le début : vous pouvez commencer par la commande, et après passer à l'inventaire.

  • Mon personnel sur site n'est pas informaticien. Comment va-t-il faire pour prendre en main l'outil ?

    L'ergonomie de la solution a été pensée pour rendre l'utilisation intuitive.
    Comme l'explique Nicolas Cressens, directeur des Opérations chez Ninkasi : « Le premier bénéfice d’Adoria pour les utilisateurs, c’est l’ergonomie et la facilité de prise en main. Cela leur permet d’avoir des temps de formation le plus courts possibles."

  • Est-ce que c'est compliqué de déployer la solution Adoria ?

    Non, car votre Chef de projet dédié Adoria vous accompagne tout au long du projet et du déploiement : paramétrages, choix stratégiques, mise en place des interfaces et de l'EDI...

  • Quelles sont les principales fonctionnalités du logiciel Adoria ?

    Prévisionnel, Commande, Stocks, Production ; mais aussi Foodcost, gestion des Pertes, Rapports & analyses... Adoria optimise les opérations et le pilotage de l’activité.
    En revanche, nous ne sommes pas éditeur de caisse POS, mais nous sommes interfacés avec eux.

  • La gestion de l'outil ne va-t-elle pas me prendre trop de temps ?

    Il y a certes des paramétrages et mises à jour à effectuer sur Adoria (niveau siège) ainsi que des tâches quotidiennes (sur site). Mais à l'arrivée, vous gagnez globalement beaucoup de temps.

  • Est-ce que l'EDI est compliqué à mettre en oeuvre ?

    Non, c'est simple, vous n'avez rien à gérer. L'EDI est installé de manière standard chez les fournisseurs éligibles.

  • On parle beaucoup d'Intelligence Artificielle en ce moment, est-ce qu'Adoria utilise l'IA ?

    Oui bien sûr, nous proposons deux prévisionnels (Ventes et Production) basés sur l'IA, plus précisément sur du "machine learning". Cela veut dire que nos algorithmes apprennent à partir des données et s'améliorent au fil du temps.
    Une autre de nos fonctionnalités basée sur l'IA permet de détecter une quantité suspecte (inhabituelle) lors d'une commande.