Découvrez notre solution de gestion pour la restauration collective

Vous êtes un groupe de restauration collective, et vous gérez des établissements ou des cuisines centrales pour des entreprises, des collectivités, ou dans le secteur du médico-social ?

Vous recherchez un outil simple, intutitif et performant pour gérer vos établissements de restauration au quotidien ?

 

Découvrez comment Adoria Global Solution®, la suite logicielle pour la restauration collective peut vous aider, en répondant à ces 3 problématiques bien connues de votre secteur: 

  • Comment élaborer simplement vos appels d’offres et optimiser vos négociations ?

    Découvrez E-Negoce :
    le module d’appels d’offres
    100% Cloud

     

    • Invitez vos fournisseurs à suivre une procédure normalisée selon vos critères
    • Consultez et construisez vos catalogues
    • Suivez l’avancement de vos appels d’offres avec comparatifs de prix instantanés
    • Donnez à vos établissements l’accès à leur catalogue

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  • Comment contrôler et optimiser la chaîne d’approvisionnement de vos restaurants?

    Découvrez E-Procurement :
    le module de pilotage 
    des approvisionnnements

     

    • Passez vos commandes fournisseurs en quelques clics
    • Gérez et contrôlez automatiquement vos récéptions de marchandises
    • Automatisez les procédures grâce à l'EDI
    • Accédez à des tableaux de bord achats en temps réel

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  • Comment piloter votre offre alimentaire, votre coût matière et votre budget jour ?

    Découvrez E-Production :
    le module de gestion des menus 
    et de la fabrication des repas

     

    • Gérez facilement vos cycles de menus et fiches techniques 
    • Gérez vos inventaires et stocks selon votre méthodologie
    • Pilotez votre coût de revient journalier 
    • Mise en conformité avec les réglementations Loi Egalim et GEMRCN

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Ils utilisent Adoria Global Solution®

Alium
Ce qui m'a rassuré, c'est qu'Adoria  est utilisé par les principales SRC en France, mais aussi par des structures régionales...

Alium

Pascal Reverier - Directeur

Logiciel de référence pour la restauration collective

  • Gestion des achats et approvisionnements
  • Gestion des stocks
  • Gestion de production
  • Gestion des commandes
  • Gestion des menus
  • PMS
  • GEMRCN
  • Bilans nutritionnels et allergéniques
  • Plans alimentaires
  • HACCP
  • Tableaux de fréquences, etc

Le logiciel pour la restauration collective de la plateforme de gestion Adoria Global Solution regroupe l’ensemble des modules métiers dédiés à la restauration collective, en une plateforme unique, totalement intégrée au cycle logistique de vos établissements.

Pilotez l’ensemble des processus d’approvisionnement de production de vos restaurants décentralisés à travers notre logiciel de restauration collective : de la gestion de vos appels d’offres, à la gestion de vos plans alimentaires et cycles de menus, en passant pas la gestion des commandes, des stocks et l’analyse du coût matière de vos restaurants.

 

Adoria Global Solution est le logiciel de référence pour la Restauration Collective. Entièrement paramétrable afin de garantir une parfaite adaptabilité à vos usages internes, comme aux attentes les plus personnalisées de vos clients. Vous pourrez personnaliser votre organisation logistique et votre offre alimentaire à votre convenance, afin d’être au plus proche de vos besoins spécifiques :

  • exclusions
  • mises en avant, commandes particulières
  • grilles tarifaires, prix de revient
  • gestion des stocks, caisse, facturation, encaissement
  • catalogues régionaux ou locaux, etc.

Associer gestion groupée de vos établissements et équilibre alimentaire individuel 

L’intégration métier native des modules de gestion vous donne accès à l’ensemble des fonctions d’achat, d’approvisionnement et de livraison des denrées alimentaires de chaque établissement ; en parallèle de la construction des cycles de menus adaptés aux consommateurs de la Restauration Collective Hors Foyer.

  • Simple d’utilisation pour chaque acteur du quotidien, l’implémentation dans votre organisation logistique, comptable, cuisine ou salle est réalisée progressivement et efficacement par les consultants d’Adoria ; tout en vous offrant conseil et assistance au quotidien.
  • Logiciel en mode SAAS : spécialement conçu pour simplifier la gestion de cuisines centrales.

Simplifiez votre quotidien grâce à Adoria !

Bienvenue dans une nouvelle ère de gestion de vos établissements.

Gardez une longueur d’avance !

  • Progiciel en ligne, adapté aux structures organisationnelles les plus complexes, l’ensemble des fonctions de la plateforme technique du logiciel de restauration collective apporte une solution de gestion complète aux sociétés de restauration souhaitant maîtriser l’ensemble de leur chaîne d’offre culinaire sur l’ensemble de leurs établissements.
  • Tout comme pour les acteurs de la restauration collective, Adoria propose également son logiciel de gestion pour la restauration commerciale (restauration traditionnelle ou rapide).

Un logiciel pour la Restauration Collective parfaitement adapté aux besoins des cuisines centrales

Moins d’administratif. Plus de productivité.

Quel que soit votre métier, Adoria Global Solution, spécialisé dans les solutions de gestion pour la restauration collective, dispose de l’ensemble des fonctionnalités métier propres à chacun de vos besoins de cuisine centrale :

En restauration médico-sociale : chaque responsable d’établissement connaît le plan alimentaire du groupe et dispose de ses propres possibilités d’offrir une cuisine locale et personnalisée à ses résidents : hôpitaux, maisons de retraite.
Véritable logiciel de gestion des menus et des cycles de menus, Adoria Global Solution est au cœur de l’organisation de votre offre de service.
La gestion des commandes et des stocks est grandement facilitée par la centralisation de tous les processus du logiciel.

En restauration scolaire : la gestion des menus est parfaitement adaptée à l’équilibre alimentaire de chacun (crèche, maternelle, primaire, collège, lycée, université).

En restauration d’entreprise : en lien avec la gestion des badges et des temps de service, chaque responsable de cuisine dispose dans son logiciel de gestion de restauration collective d’outils de pilotage de l’offre culinaire, tout en garantissant une gestion optimisée des déchets.

Restaurants administratifs et d’entreprise : logiciel de caisse centralisé ou en lien avec votre logiciel de caisse existant, Adoria Global Solution est au centre du pilotage stratégique et opérationnel de votre marque.

Adoria, éditeur de référence pour les acteurs de la RHF, met à disposition des grands groupes et chaînes intégrées son logiciel pour la restauration collective.

Plateforme ouverte, communicante et adaptée à l’ensemble des besoins des cuisines collectives.

Gagnez du temps !

#RESPONSABILITÉ

« Les professionnels de la restauration collective innovent et proposent aujourd’hui des solutions écologiques afin de réduire leur impact sur la planète. Adoria les accompagne dans cette démarche au quotidien. »
Laurent GUEYE
CEO

Notre programme de R&D et veille constante vous permet de bénéficier de mises à jour suivant les obligations légales, réglementaires et organisationnelles liées à votre métier de restauration collective.

Vous êtes en confiance !