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Prévoir la demande et optimiser la gestion des commandes & stocks grâce à l’IA
Depuis maintenant un an, l’intelligence artificielle est au cœur des débats. Entre réalité et fantasme, il est difficile de comprendre en quoi consiste vraiment l'IA et son utilité.
Dans ce livre blanc, les experts d’Adoria explorent les dessous de cette révolution numérique et expliquent comment en tirer le meilleur pour vos restaurants.
Découvrez dans cet article comment prévoir la demande et optimiser la gestion des commandes et des stocks grâce à l’IA.
L’IA pour booster l’expérience client en restauration
Incontournable depuis maintenant un an, l’IA s’impose dans notre quotidien et déchaîne les passions. Entre réalité et fantasme, il est...
L’émergence de l’IA en restauration
Depuis un an et l’entrée fracassante dans la vie du grand public de ChatGPT, l’IA est sur toutes les lèvres. C'est devenu un terme fourre-tout et...
Suivez votre coût matière & votre marge en temps réel
Piloter les marges de son point de vente est essentiel.
La restauration à travers le monde – Épisode 8 : Le Sénégal
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Mettez en place facilement des Mercuriales Locales
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La gestion des allergènes en restauration, un impératif majeur
La gestion des allergènes alimentaires est un enjeu majeur pour les restaurateurs. Depuis une loi du 1er juillet 2015, ils sont dans l’obligation d’informer...
Le food court : découvrez une palette d'expériences culinaires pour satisfaire les gourmets
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Touristes, Expérience Client et RSE : Nouvelles tendances dans l'Hôtellerie-Restauration
La Journée Mondiale du Tourisme, célébrée le 27 septembre, est une occasion unique de mettre en lumière l'importance du tourisme et son...
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La pause sucrée en restauration, les raisons d’un succès
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Relever le défi de la réduction du gaspillage en restauration
La lutte contre le gaspillage est un combat qui se joue sur tous les fronts en restauration. La loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) vise ainsi à...
Le snacking, succès garanti
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