5 idées de concepts qui vont émerger en 2025 en restauration commerciale
De la modularité des espaces à des offres durables et technologiques, ces nouveux concepts sont autant d’opportunités pour les restaurateurs d’innover et d’attirer une clientèle en quête de nouveauté et d’engagement. Entre innovation, durabilité et personnalisation, préparez vos points de vente à répondre aux attentes des clients de demain.
Gérer efficacement ses stocks dans un groupe de restauration
Essentiels dans la bonne gestion de votre groupe de restauration, le suivi des stocks et l’inventaire permettent d’éviter les ruptures, mais aussi de réduire...
L’IA pour booster l’expérience client en restauration
Incontournable depuis maintenant un an, l’IA s’impose dans notre quotidien et déchaîne les passions. Entre réalité et fantasme, il est...
Tap to Pay : La révolution du paiement sans contact pour les chaînes de restauration multi-sites en France
Le Tap to Pay s’impose comme une révolution dans la restauration commerciale et collective. Permettant aux points de vente d'utiliser leur smartphone comme terminal...
Ghost kitchens : pour créer ou diversifier votre activité en restauration commerciale
En 2025, les plaques NFC personnalisées vont transformer l’industrie de la restauration commerciale en offrant une communication fluide et sans contact. Grâce...
Plaques NFC personnalisées : la tendance 2025 pour une communication efficace en restauration commerciale
En 2025, les plaques NFC personnalisées vont transformer l’industrie de la restauration commerciale en offrant une communication fluide et sans contact. Grâce...
Menus à 5€ en restauration rapide : effet conjoncturel ou tendance de fond ?
Les menus à 5€ sont de plus en plus présents en restauration rapide, portés par l'inflation et la crise économique. Offrant un excellent rapport...
Après la restauration collective, le scan plateau avec IA arrive en restauration commerciale
Le scan plateau arrive progressivement en restauration commerciale après avoir transformé la restauration collective. En automatisant la reconnaissance des plats...
Intégrez le gaspillage alimentaire dans la stratégie RSE de votre chaîne de restauration
En tant que chaîne de restauration, intégrer la lutte contre le gaspillage alimentaire dans votre stratégie RSE est plus qu'une nécessité,...
7 innovations QR code incontournables pour réinventer l'expérience client en restauration commerciale
L’usage des QR codes est en train de transformer la restauration commerciale. De la consultation du menu au paiement, ils permettent une gestion plus fluide et rapide...
Pourquoi intégrer une offre d'abonnement dans votre chaîne de restauration commerciale ?
Dans un secteur de la restauration commerciale de plus en plus concurrentiel, adopter un modèle d’abonnement peut offrir à une chaîne de restaurants...
Transformez votre restaurant en cantine connectée pour le déjeuner
Avec la montée des nouvelles technologies mobiles et de l'Intelligence Artificielle, la restauration commerciale et collective doit s'adapter pour répondre aux...
Comment optimiser la production, l'efficacité et la satisfaction client avec le digital en restauration commerciale
Dans le secteur de la restauration commerciale, l'optimisation de la production, de l'efficacité opérationnelle et de la satisfaction client est essentielle...