Adoria : Le Groupe
Notre histoire
Le Groupe Adoria est né en 2003 d’une idée visionnaire de quatre professionnels de la restauration et de l’informatique.
Le concept de modules fonctionnels propres à chaque périmètre de besoins métiers des utilisateurs a conquis depuis de nombreux clients : groupes de restauration commerciale, enseignes de restauration collective, acteurs de l’hôtellerie et des loisirs ainsi que des collectivités locales.
Notre mission
Contribuer à la réussite des groupes de restauration multi-sites grâce à une solution de gestion qui facilite leur quotidien et optimise les leviers de la chaîne de valeur.
Notre solution, véritable écosystème ouvert sur la Foodtech, est interfaçable avec les autres outils métiers utilisés par nos clients.

Nos valeurs
Expertise métier
Une solution conçue par et pour les professionnels de la restauration.
Plus de 15 ans d’expérience au service de nos clients.
Ouverture
Notre système est interfaçable avec les principales solutions et applications de la FoodTech. Afin de proposer aux clients un outil qui correspond exactement à leurs besoins.
Innovation
Nous investissons chaque année 20% de notre chiffre d’affaires en R&D, par exemple dans l’intelligence artificielle appliquée à la gestion en restauration.
Confiance
Nos clients nous font confiance pour la gestion de leur cœur de métier.
Nous collaborons régulièrement avec des cabinets indépendants de conseil en restauration.
Responsabilité sociétale
Notre solution s’inscrit au cœur des enjeux actuels de la restauration, par exemple en facilitant la lutte contre le gaspillage alimentaire ainsi que les circuits courts.
Adoria en chiffres
d’achats chaque année
utilisateurs par jour
références produits
commandes mensuelles
dont 60% en EDI
repas planifiés au quotidien
fiches nutritionnelles
la suite logicielle indépendante pour la restauration multi-sites la plus utilisée en Europe
Développement International
Forte de son succès en France, Adoria continue son développement : elle capitalise sur le marché européen, et se développe aux Etats-Unis.
Actuellement, Adoria est présente dans une dizaine de pays européens et aux Etats-Unis.
Adoria Global Solution® est disponible en version multilingue et multidevises. Avec sa plateforme logicielle cloud, elle s’impose comme la référence pour la restauration multi-sites.
Nos engagements pour vous
Intégration facile
Adoria Global Solution est compatible avec tous types de systèmes informatiques, caisse et comptabilité
Confidentialité
Les données privatives de chaque client sont isolées et protégées sur des environnements logiques et physiques hautement sécurisés
Indépendance
Adoria est détenue par des capitaux indépendants de tout acteur de la filière de la Restauration Hors Domicile : Groupe de restauration, distributeur ou industriel
Mutualisation
La force d’Adoria est de faciliter le partage et l’exploitation de données publiques. Cela favorise la normalisation des processus métier et l’efficacité des échanges dans la filière de la RHF : entre les industriels, distributeurs, restaurants…
Témoignage Emera - Pierre Mazaud, Directeur de la restauration, et Freddy Baudry, Chef de cuisine