Au salon Food Hotel Tech 2025, notre conférence (disponible en vidéos) a révélé comment les chaînes de restaurants et les enseignes de retail peuvent relever des défis majeurs – de l’évolution post‑Covid à l’inflation des coûts – grâce à une approche intégrée de l’IA en restauration organisée.

Dans ce contexte, Adoria et Verteego ont uni leurs expertises pour proposer une solution concrète, alliant innovation foodtech et IA décisionnelle.