Reportage au cœur de l'univers Adoria #Boosters
01 Mai 2018
Dans le cadre du programme #Boosters TV7 Bordeaux est venu filmer le quotidien de notre entreprise. L'occasion pour Laurent Gueye et Frédéric Montier de présenter Adoria et son implantation réussie en Allemagne. Découvrez l'émission (2:00)
Ces articles pourraient vous intéresser...
Standardisation des recettes en restauration rapide : enjeu n°1 pour le siège des chaînes multi-sites

Sur les chaînes de restauration rapide, la qualité d'exécution se joue produit par produit, transaction par transaction, plusieurs centaines de fois par...
Food cost, données fiables, IA prédictive : Comment Pokawa a structuré sa maîtrise du coût matière en 3 étapes

Conférence FHT 2026 - Food Hotel Tech, Paris Expo Porte de Versailles, 14 avril 2026
Intervenants : Thomas Le Breton, Directeur Achats Groupe, Pokawa et Guillaume...
Franchise et succursale dans un même réseau de restauration rapide : comment unifier le pilotage

Beaucoup de chaînes de restauration rapide développent leur réseau en combinant deux modèles juridiques : des restaurants exploités en propre...
IA en restauration rapide : conseil de commande et prévision de production sur les sites à fort débit

L'intelligence artificielle est entrée dans les outils de pilotage de la restauration depuis plusieurs années, mais c'est sur les chaînes de restauration...