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Gérer efficacement ses stocks dans un groupe de restauration

15 Novembre 2024

Essentiels dans la bonne gestion de votre groupe de restauration, le suivi des stocks et l’inventaire permettent d’éviter les ruptures, mais aussi de réduire significativement les pertes. Cependant, ces tâches peuvent rapidement devenir chronophages si elles ne sont pas optimisées. Alors, comment gagner en efficacité sans compromettre la qualité ?

Entre l’utilisation de logiciels spécialisés et d’applications mobiles innovantes, Adoria vous dévoile ses astuces pour simplifier vos inventaires et piloter vos stocks avec précision.

Gérer efficacement ses stocks dans un groupe de restauration

Les outils incontournables pour une gestion des stocks efficace

Faire un inventaire, une tâche souvent perçue comme fastidieuse, peut pourtant devenir une opération simple, rapide et fiable avec les bons outils. La digitalisation joue ici un rôle clé, permettant de transformer cette contrainte en une opportunité stratégique. Découvrez pourquoi adopter des solutions digitales est essentiel pour votre groupe de restauration.

Un logiciel FoodTech pour simplifier vos inventaires

Une application FoodTech est un outil précieux dans la gestion de votre groupe de restauration. Ce type de logiciel peut vous accompagner dans la gestion de vos stocks et la réalisation de vos inventaires. Voici 3 bonnes raisons de l'utiliser :  

  • Réaliser des inventaires réguliers pour des analyses précises 
    La clé d’une gestion efficace des stocks ? Des inventaires réguliers !
    Cela vous permet de mieux maîtriser votre foodcost, de comprendre les écarts entre vos consommations théoriques et réelles, et d’identifier rapidement les pertes potentielles.
  • Limiter le gaspillage alimentaire grâce à une vision en temps réel
    Grâce à un suivi des DLC courtes, vous pouvez optimiser vos rotations et limiter les pertes inutiles. L’interface intuitive d’Adoria classe vos produits dans le même ordre que vos réserves, garantissant une saisie rapide et efficace.
  • Une gestion consolidée pour les groupes multi-sites
    Avec un logiciel FoodTech, accédez à une vue d’ensemble de vos stocks en temps réel et facilitez la coordination entre vos différents établissements.

Facilitez vos inventaires avec l’application mobile Adoria

Adoria propose une application mobile ergonomique et pensée pour vos équipes, transformant une tâche souvent pénible en un processus fluide. Voici ce qu’elle apporte :

  • Utilisation offline : Idéale pour les zones sans réseau stable, l’application permet de travailler sans interruption, même dans vos espaces de stockage les plus isolés.
  • Contrôle automatique des écarts : Identifiez rapidement les différences entre vos stocks théoriques et réels.
  • Mode multi-utilisateurs : Facilitez la collaboration entre vos équipes et gagnez en efficacité.
  • Synchronisation instantanée avec la solution web : Une fois connecté, toutes les données sont mises à jour en temps réel dans Adoria Core.

Oubliez le papier et les ressaisies sources d'erreur !

Prenez une longueur d’avance dès aujourd’hui !
Vous êtes un groupe de restauration et souhaitez simplifier vos inventaires tout en optimisant la gestion de vos stocks ? Adoptez dès maintenant le logiciel FoodTech Adoria et son application mobile.

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