Actualités
BlogOctobre 2023
La restauration à travers le monde – Épisode 8 : Le Sénégal
La restauration à travers le monde – Épisode 8 : Le Sénégal
À l’image de ses paysages, la restauration sénégalaise est extrêmement variée. La plupart des plats s’accompagnent d’une...
ProduitsOctobre 2023
Mettez en place facilement des Mercuriales Locales
tendance-aire-restauration
Face à la crise climatique et aux fortes attentes des Français en matière d'engagement RSE, le secteur de la RHF engage lui aussi sa transition écologique....
BlogOctobre 2023
La gestion des allergènes en restauration, un impératif majeur
tendance-aire-restauration
La gestion des allergènes alimentaires est un enjeu majeur pour les restaurateurs. Depuis une loi du 1er juillet 2015, ils sont dans l’obligation d’informer...
BlogOctobre 2023
Le food court : découvrez une palette d'expériences culinaires pour satisfaire les gourmets
tendance-aire-restauration
Le food court est une expérience culinaire offrant une multitude de choix aux consommateurs. Cette nouvelle tendance est aussi un moyen pour les restaurateurs d’innover...
BlogSeptembre 2023
Touristes, Expérience Client et RSE : Nouvelles tendances dans l'Hôtellerie-Restauration
Touristes, Expérience Client et RSE : Nouvelles tendances dans l'Hôtellerie-Restauration
La Journée Mondiale du Tourisme, célébrée le 27 septembre, est une occasion unique de mettre en lumière l'importance du tourisme et son...
ProduitsSeptembre 2023
Passer une commande prend 5 minutes avec la nouvelle appli mobile Adoria
Passer une commande prend 5 minutes avec la nouvelle appli mobile Adoria
Passer une commande prend 5 minutes avec la nouvelle appli mobile Adoria
BlogAoût 2023
Un approvisionnement durable pour une restauration responsable
Un approvisionnement durable pour une restauration responsable
Crise climatique, guerre, déclin du bio ou encore enjeux économiques, l’approvisionnement durable de vos restaurants est devenu un enjeu important. Cette...
BlogAoût 2023
La pause sucrée en restauration, les raisons d’un succès
La pause sucrée en restauration, les raisons d’un succès
Que ce soit en dessert ou pour la pause du goûter, l’offre sucrée continue de gagner du terrain. Les restaurateurs sont nombreux à prolonger le service...
BlogAoût 2023
Relever le défi de la réduction du gaspillage en restauration
Gaspillage Adoria
La lutte contre le gaspillage est un combat qui se joue sur tous les fronts en restauration. La loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) vise ainsi à...
BlogAoût 2023
Le snacking, succès garanti
Le snacking, succès garanti
Le snacking s’inscrit durablement dans le paysage de la restauration pour plusieurs raisons. Avec la multiplication des pauses plaisirs et la transformation de la pause...
BlogAoût 2023
Hostels, lieux de vie et de divertissement, les dernières tendances en hôtellerie
hostels
En hôtellerie, l’accent est mis sur l’expérience et l’immersion des clients. Les dernières tendances se concentrent sur des lieux de...
BlogJuillet 2023
La RSE, un enjeu majeur pour la restauration
rse restauration
La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est en train de révolutionner la manière de penser et de mener une activité. La restauration...
BlogJuillet 2023
La restauration à travers le monde - Episode 2 : le Japon
plats restauration japonaise
Vous êtes fan de mangas, de dessins animés, de musique ou de gastronomie japonaise ? Rejoignez la communauté de passionnés lors du prochain Japan...
BlogJuillet 2023
Renforcer son offre de restauration en hôtellerie
afterwork restauration
Vous souhaitez renforcer l'offre de restauration de votre hôtel et la faire connaître ? Pour étoffer la clientèle résidente ou extérieure...
ProduitsJuillet 2023
Automatisez l’affichage de vos menus Adoria sur ePack Hygiene
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