Actualités
BlogAvril 2023
La franchise en restauration : quelles sont les clés de la réussite ?
franchise en restaurant
En restauration, surtout en restauration rapide, le système de franchise est très présent et fonctionne souvent très bien. 8 enseignes internationales...
ProduitsAvril 2023
Contenir l’inflation en restauration avec Adoria
gerant restaurant inflation
La restauration est un secteur qui subit de plein fouet l’inflation. Entre l’augmentation du prix de l'énergie, les pénuries et la hausse du coût...
BlogAvril 2023
Le streaming en restauration ? Un abonnement pour attirer les clients
abonnement en restauration
C’est une nouvelle tendance qui pourrait bien bouleverser le monde de la restauration dans les prochaines années. Sur le modèle américain et...
BlogAvril 2023
Transformer son modèle de restauration pour réussir en 2023
conference inflation FHT 2023
Adoria a assisté à la table ronde organisée par Food Service Vision pour Food Hotel Tech. Les échanges ont porté sur les grands sujets qui...
BlogMars 2023
Le décisionnel intégré au sein de l’ERP
Le décisionnel intégré au sein de l’ERP
La Business Intelligence (également appelée "BI") peut être gérée en interne, externalisée ou encore intégrée dans un...
BlogMars 2023
La restauration collective face à la crise énergétique
La restauration collective face à la crise énergétique
Avec la hausse du prix de l’électricité et du gaz, la crise énergétique impacte durablement nos modes de consommation; c'est aussi valable...
BlogMars 2023
La traçabilité en restauration, entre contrainte et avantage concurrentiel
tracabilite erp restaurant
Ces dernières années, la sécurité sanitaire et la traçabilité des aliments sont au cœur des attentes des consommateurs. C’est...
BlogMars 2023
L’intégration de l’outil comptable avec l'ERP, en restauration
comptabilite restaurant erp
L'ERP, lorsqu'il est interfacé avec un outil de gestion comptable, vient faire le lien entre l'activité des restaurants et la gestion de la comptabilité,...
BlogMars 2023
La restauration d’entreprise en 2023 : comment faire face aux enjeux actuels ?
cantine entreprise
Toujours fortement impactée depuis la crise sanitaire et la mise en place du télétravail (-30% de CA entre août 2019 et août 2022 (1)), la...
EvénementsMars 2023
Retrouvez nous sur le salon Food Hotel Tech 2023
fht 2023
Retrouvez l'équipe d'Adoria sur le salon Food Hotel Tech, 6è édition, le salon de l'hôtellerie-restauration - 100% innovations, technologie &...
BlogFévrier 2023
Le choix du client à l’heure des algorithmes
conference algorithme sirha 2023
Toute l’équipe d’Adoria s’est rendue au SIRHA Lyon, événement mondial du Food Service et de l’Hospitality, pour rencontrer les...
BlogFévrier 2023
Salon de l’Agriculture 2023 : la thématique du vivant à l’honneur
Salon de l’Agriculture 2023 : la thématique du vivant à l’honneur
Agriculteurs, éleveurs, producteurs, professionnels de la filière alimentaire et animaux vous attendent du 25 février au 5 mars, de 9h à 19h à...
BlogFévrier 2023
Comment garantir la fiabilité des chiffres de votre ERP ? (Foodcost)
gestion erp restaurant
En restauration organisée, l’ERP est un outil essentiel pour mener les opérations et suivre en temps réel les chiffres. Selon les types d’utilisateurs,...
BlogFévrier 2023
L’influence des cuisines du monde dans les restaurants français, un vrai succès
L’influence des cuisines du monde dans les restaurants français, un vrai succès
La cuisine française, bien que reconnue dans le monde entier, ne cesse de partir à la découverte de nouvelles saveurs et sensations culinaires. Après...
BlogJanvier 2023
Les fonctionnalités essentielles de l’ERP pour le pilotage des restaurants
gerant restaurant
L’ERP est un outil précieux de pilotage en restauration multi-sites. Les données récoltées permettent au siège de suivre l'activité...