Actualités
Le recrutement de saisonniers en restauration, l’enjeu estival
Le métier de serveur est celui qui recrute le plus en 2023. Pourtant, la restauration peine à recruter pour compenser les effectifs (237 000 personnes) ayant...
Concevoir une offre végétarienne gourmande et généreuse
En France, la consommation de viande diminue tous les ans. On loue depuis des années les bienfaits des plats végétariens, en particulier pour la santé...
Une relation simplifiée et sécurisée avec vos fournisseurs grâce à l’EDI
Collaborer efficacement avec vos fournisseurs est l’une des clefs de la réussite dans le secteur de la restauration. Cela passe évidemment par des tarifs...
Le module Adoria "Optimisation des achats", un outil d'économies majeures
La restauration est un secteur qui subit de plein fouet l’inflation. Entre l’augmentation du prix de l'énergie, les pénuries et la hausse du coût...
Découvrez l'inventaire facile & rapide avec la nouvelle appli mobile Adoria
L’application mobile Adoria a été entièrement repensée !L'objectif : permettre à vos équipes en restaurant de réaliser...
Vérifiez facilement vos réceptions & leur conformité, grâce à l’interface Adoria x ePack Hygiene
L'automatisation des flux de données entre Adoria et ePack Hygiene permet au restaurateur de passer ses commandes, réaliser ses réceptions et suivre la...
Améliorer ses marges en restauration même en période d’inflation
Depuis de nombreux mois, les restaurateurs sont confrontés à la flambée des prix de l'énergie et des matières premières. Dans sa...
L’EDI, un levier majeur pour gagner en efficacité en restauration
L’EDI (ou "Echange de Données Informatisé") est un outil qui a révolutionné les échanges entre partenaires. En dématérialisant...
Top des meilleurs logiciels de restauration
Il est important d’optimiser la gestion de vos restaurants afin de gagner du temps, mais également pour améliorer la rentabilité et l’efficacité...
Le recrutement, un enjeu de taille dans la restauration commerciale - Adoria
Depuis une dizaine d'années, le recrutement est le nerf de la guerre en restauration; mais la pénurie de personnel s'est accentuée depuis que 237 000...
La franchise en restauration : quelles sont les clés de la réussite ?
En restauration, surtout en restauration rapide, le système de franchise est très présent et fonctionne souvent très bien. 8 enseignes internationales...
Contenir l’inflation en restauration avec Adoria
La restauration est un secteur qui subit de plein fouet l’inflation. Entre l’augmentation du prix de l'énergie, les pénuries et la hausse du coût...
Le streaming en restauration ? Un abonnement pour attirer les clients
C’est une nouvelle tendance qui pourrait bien bouleverser le monde de la restauration dans les prochaines années. Sur le modèle américain et suivant...
Transformer son modèle de restauration pour réussir en 2023
Adoria a assisté à la table ronde organisée par Food Service Vision pour Food Hotel Tech. Les échanges ont porté sur les grands sujets qui...
Transformer le modèle de votre restaurant pour réussir en 2023
La table ronde a été organisée par Food Service Vision pour la Food Hotel Tech.
Food Service Vision : chiffres et constats
Cette table ronde était...
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