Accueil Blog FoodtechMettez en place facilement des Mercuriales Locales...

Mettez en place facilement des Mercuriales Locales

12 Octobre 2023
mercuriales locales

Face à la crise climatique et aux fortes attentes des Français en matière d'engagement RSE, le secteur de la RHF engage lui aussi sa transition écologique. L’approvisionnement durable des restaurants est ainsi devenu un enjeu important.

S’adresser à des producteurs locaux permet de réduire votre empreinte carbone et de favoriser l’économie circulaire, et c’est un argument de taille pour vos clients.

Il sera bientôt possible dans Adoria de gérer facilement des mercuriales locales, au niveau site. 

  • C’est rapide & facile : il suffira d’importer un fichier Excel, et vous pouvez commander juste après ;

  • En restauration collective, vous pourrez utiliser ces références dans vos expressions de besoin ;

  • Pratique : filtre par label et origine, gestion des références favorites, …

  • Interface intuitive.

Adoria aide les groupes de restauration à mettre en place des approvisionnements durables, pour une restauration responsable.


Votre Chef de Projet Adoria se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans l’utilisation de la solution.

Pas encore client ? Avec Adoria, vous bénéficiez d'une solution performante et intuitive, sur web & mobile. Optez pour une solution de gestion complète, conçue pour la restauration multi-sites !

Demander une démo

Ces articles pourraient vous intéresser...
ProduitsAvril 2026
Standardisation des recettes en restauration rapide : enjeu n°1 pour le siège des chaînes multi-sites
Standardisation des recettes en restauration rapide
Sur les chaînes de restauration rapide, la qualité d'exécution se joue produit par produit, transaction par transaction, plusieurs centaines de fois par...
EvénementsAvril 2026
Food cost, données fiables, IA prédictive : Comment Pokawa a structuré sa maîtrise du coût matière en 3 étapes
Food cost, données fiables, IA prédictive : Comment Pokawa a structuré sa maîtrise du coût matière en 3 étapes
Conférence FHT 2026 - Food Hotel Tech, Paris Expo Porte de Versailles, 14 avril 2026 Intervenants : Thomas Le Breton, Directeur Achats Groupe, Pokawa et Guillaume...
Trendy topicsAvril 2026
Franchise et succursale dans un même réseau de restauration rapide : comment unifier le pilotage
logiciel franchise restauration rapide
Beaucoup de chaînes de restauration rapide développent leur réseau en combinant deux modèles juridiques : des restaurants exploités en propre...
Trendy topicsMars 2026
IA en restauration rapide : conseil de commande et prévision de production sur les sites à fort débit
IA restauration rapide
L'intelligence artificielle est entrée dans les outils de pilotage de la restauration depuis plusieurs années, mais c'est sur les chaînes de restauration...