7 innovations QR code incontournables pour réinventer l'expérience client en restauration commerciale

Le QR code : un outil d'optimisation au cœur du parcours client

Le QR code en restauration permet d'améliorer la rapidité et l'autonomie des clients, tout en simplifiant la prise de commande et le paiement. Il permet de réduire les temps d'attente et d'éliminer les erreurs de prise de commande. Cependant, son adoption comporte parfois quelques freins.

Les points positifs des QR codes en restauration sont nombreux. Ils permettent une réduction des temps d'attente, car les clients accèdent au menu sans l’intervention d’un serveur. Ils offrent une meilleure gestion des commandes, minimisant les erreurs humaines et améliorant la précision. Les QR codes rendent également possible l’automatisation du paiement, réduisant ainsi la durée des transactions. En termes de marketing, ils offrent des possibilités de personnalisation avec des menus dynamiques et des recommandations adaptées à chaque client, augmentant ainsi le panier moyen.

Cependant, il existe quelques freins à l’adoption. Certains clients, surtout les moins technophiles, peuvent se montrer réticents face à cette dématérialisation, préférant une interaction humaine traditionnelle. De plus, l’infrastructure technologique doit être irréprochable, avec un réseau stable et des systèmes de paiement sécurisés. Le fait de dépendre d'un smartphone exclut aussi une partie de la clientèle. Enfin, la mise en place initiale nécessite des investissements technologiques et une formation du personnel pour garantir une expérience utilisateur fluide.

7 pistes pour repenser l’expérience client grâce au QR code

Les QR codes sont bien plus qu'un simple moyen de digitaliser un menu. Nous vous proposons 7 pistes innovantes pour transformer et enrichir le parcours client en restauration commerciale:

1. 1. Menu interactif et recommandations personnalisées
   Grâce aux QR codes, les restaurants peuvent proposer des recommandations basées sur les préférences et l'historique des commandes de chaque client. Cela favorise une expérience plus personnalisée, incitant à essayer des nouveautés.
   Notre conseil : Intégrez une IA de recommandation qui ajuste les suggestions en fonction des commandes précédentes du client ou des plats populaires. Ce système doit être relié à votre base de données CRM et de Production pour proposer des menus adaptés à l’heure, à la saison, ou aux préférences du client.
   
   
2. 2. Commande à distance pour les terrasses
   Avec les QR codes, il devient possible pour les clients en extérieur de commander sans se déplacer, optimisant ainsi le service en terrasse, surtout en période de grande affluence.
   Notre conseil : Installez des balises Wi-Fi extérieures pour garantir une connexion fluide. Assurez-vous que chaque table dispose d’un QR code unique afin que les serveurs puissent identifier précisément la table d'où provient la commande, réduisant les erreurs de service.
   
   
3. 3. Paiement rapide et sécurisé
   Intégrer des solutions de paiement directement via le QR code permet aux clients de régler leur addition en quelques secondes, réduisant les files d'attente et améliorant la rotation des tables.
   Notre conseil : Optez pour des solutions de paiement avec cryptage sécurisé et respectant les normes PCI DSS. La fluidité est primordiale : simplifiez l'expérience avec un paiement en un clic, et intégrez plusieurs options de paiement (cartes, mobile banking, etc.).
   
   
4. 4. Tracking des préférences clients
   Les données collectées via les commandes passées avec QR codes permettent de mieux connaître les goûts des clients, et ainsi de proposer des menus adaptés, augmentant leur fidélité.
   Notre conseil : Utilisez les données CRM issues des QR codes pour adapter vos offres en temps réel. Créez des cartes de fidélité digitales accessibles via les QR codes, où chaque client cumule des points sur ses commandes répétées.
   
   
5. 5. Gamification et expériences engageantes
   Proposez des jeux ou des défis interactifs accessibles via QR codes, qui récompensent les clients réguliers. Cela permet de fidéliser de manière ludique, créant ainsi un lien unique avec la marque.
   Notre conseil : Mettez en place des jeux interactifs ou des défis à récompenses accessibles via QR code. Par exemple, des réductions ou des plats gratuits après avoir scanné plusieurs fois le code à différentes périodes, encourageant ainsi la récurrence de consommation.
   
   
6. 6. Menus évolutifs en temps réel
   En cas de rupture de stock ou de changement de plat, le menu digital via QR code peut être instantanément mis à jour, évitant ainsi les déceptions des clients qui commandent un plat non disponible.
   Notre conseil : Assurez-vous que votre système de gestion des stocks est synchronisé avec le menu digital. Le QR code doit proposer des menus mis à jour instantanément selon la disponibilité des plats en cuisine, et tenir compte des ruptures en temps réel.
   
   
7. 7. Collecte de feedback instantané
   Dès la fin du repas, les clients peuvent laisser leur avis directement via un QR code, permettant aux restaurateurs d'ajuster leur service en temps réel et d'améliorer l’expérience pour les futurs convives.
   Notre conseil : Offrez aux clients la possibilité de laisser leur avis en un clic via le QR code une fois l’addition payée. Utilisez ces retours pour ajuster votre offre, et encouragez les commentaires positifs via des récompenses comme des réductions sur la prochaine commande.

Conseils techniques pour intégrer efficacement les QR codes

Pour que l’intégration des QR codes soit fluide et optimisée, il est essentiel de suivre certaines recommandations techniques :

• Compatibilité mobile universelle
  Assurez-vous que vos QR codes fonctionnent avec tous types de smartphones, qu’ils soient iOS ou Android. Une compatibilité étendue garantit que chaque client puisse y accéder sans difficulté.
  
  
• Utilisation d'outils performants
  Il est particulièrement important de choisir des systèmes de gestion connectés fiables et performants. On peut citer des solutions comme Sunday App ou Zenchef Pay, qui simplifient et accélèrent non seulement la prise de commande, mais aussi les paiements, tout en garantissant une fluidité maximale des transactions et des informations.
  
  
• Sécurité des données
  La gestion des paiements via QR codes doit impérativement respecter les normes de sécurité les plus strictes. Optez pour des solutions qui garantissent la confidentialité des informations personnelles et bancaires des clients, tout en respectant les réglementations RGPD.
  
  
• Visibilité et accessibilité des QR codes
  Positionnez les QR codes dans des zones facilement accessibles, telles que les tables, les menus physiques ou même à l'entrée du restaurant. Ils doivent être visibles et faciles à scanner pour maximiser leur utilisation par les clients.

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