des données fiables de foodcost & marge en temps réel ;
un outil d'optimisation de marge pour le siège ;
un outil de gain de temps pour les sites ;
une remontée de données fluide grâce à l’intégration par API.
1+1 = 3 !
La combinaison des deux solutions crée une fonctionnalité performante pour piloter en temps réel les données-clés dans la gestion d’un restaurant : ventes, approvisionnements, stocks, foodcost, démarque inconnue... Ainsi, les restaurateurs pilotent efficacement leurs établissements.
Adoria appelle par API les données de ventes du restaurant, depuis le logiciel de caisse L’Addition.
Puis Adoria analyse les écarts entre la consommation théorique et réelle pour identifier la démarque inconnue. Le foodcost, calculé précisément, est maîtrisé.
Créée en 2012, L’Addition continue de révolutionner le secteur de la restauration ! Avec sa solution de caisse, l’entreprise bordelaise permet aux restaurateurs de gérer de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, le tout sans internet !
Après avoir conquis le marché avec sa caisse enregistreuse que l’on ne présente plus, L’Addition va plus loin en proposant des services toujours plus aboutis et performants pour accompagner les restaurateurs dans chaque étape de leur métier : Click and Collect, module de réservation, solution de paiement par TPE et Qr Code... Depuis toutes ces années, l’objectif reste le même : booster la croissance des restaurateurs et les rendre plus performants.
En résumé : l’intégration Adoria x L’Addition relie la caisse à l’ERP restauration pour unifier ventes, achats, stocks et marges. Elle crée une chaîne de données continue du point de vente au reporting, garantissant fiabilité, gain de temps et visibilité réseau.
La synchronisation entre le logiciel de caisse L’Addition et l’ERP Adoria automatise la remontée des ventes et la mise à jour des stocks. Chaque transaction en caisse devient un signal exploitable par les modules Achats, Réception & Stocks, Production et Performance & Pilotage. Les données sont consolidées en temps réel pour offrir une vision financière, opérationnelle et multi-sites homogène.
L’intégration Adoria x L’Addition s’appuie sur une infrastructure API ouverte, conforme aux exigences RGPD et aux standards du secteur FoodTech. Elle facilite la centralisation des données opérationnelles tout en assurant la compatibilité avec les environnements SI existants (comptabilité, RH, BI). Pour les DSI et directions financières, cette interopérabilité garantit un écosystème unifié, évolutif et maintenable.
Grâce à la consolidation automatique des ventes, stocks et marges, les directions opérationnelles accèdent à des indicateurs décisionnels fiables. L’analyse des écarts matière, du rendement des cartes ou de la rentabilité par point de vente devient immédiate. L’intégration Adoria x L’Addition soutient ainsi un pilotage proactif de la performance réseau et de la stratégie d’achat.
Quels flux sont synchronisés entre L’Addition et Adoria ?
Les ventes, articles, encaissements et informations de stock sont transférés automatiquement pour alimenter le suivi du foodcost et des marges.
L’intégration fonctionne-t-elle en temps réel ?
Oui, les échanges API permettent une mise à jour quasi instantanée des données, garantissant une cohérence totale entre terrain et siège.
Quels bénéfices pour les équipes ?
Moins de saisies manuelles, un reporting consolidé et un pilotage précis de la performance économique et opérationnelle sur chaque site.