La remontée des données de ventes depuis Trivec permet à Adoria d’analyser les écarts entre la consommation théorique et réelle pour identifier précisément la démarque inconnue. Les Fiches Techniques qui génèrent le plus de pertes sont détectées, ce qui permet au restaurateur d’agir pour réduire le gaspillage. Le Food Cost est sous contrôle.
L’intégration Trivec x Adoria permet aux restaurateurs de bénéficier d’une couverture fonctionnelle très large.
Avec Trivec, ils gèrent la prise de commande et le suivi de la préparation en cuisine, le paiement, les réservations, mais aussi des fonctionnalités back office comme la gestion des plannings ou la comptabilité restaurant.
Trivec envoie à Adoria les données de la carte et des ventes.
Les ventes et la situation du stock (inventaires, commandes, pertes) permettent d'obtenir les données de consommation réelle.
Trivec est un fournisseur de systèmes de caisse et de gestion de boissons sur le marché européen de l’hôtellerie et de la restauration. Ses solutions permettent d’optimiser le paiement et de simplifier la gestion des opérations dans les restaurants, les bars et les hôtels.
L’éventail de produits de Trivec comprend des caisses enregistreuses restaurants, des caisses mobiles, des écrans cuisines et des doseurs électroniques. Nos caisses enregistreuses restaurants sont intégrables et incluent des options flexibles comme les fonctions de réservations en ligne, comptabilité restaurant, de la gestion de planning restaurant, gestion de stock restaurant et logiciel restauration.
L’entreprise offre ses services à plus de 8 000 clients à l’échelle locale depuis ses bureaux en Suède, en Norvège, au Danemark, en Belgique et en France.
En résumé : l’intégration Adoria x Trivec connecte le système de caisse et l’ERP restauration pour synchroniser les ventes, les stocks et les marges. Elle offre une visibilité consolidée du chiffre d’affaires et un pilotage en temps réel du foodcost sur l’ensemble du réseau.
La connexion entre la caisse Trivec et l’ERP Adoria automatise la remontée des ventes quotidiennes vers les modules Achats, Réception & Stocks et Performance & Pilotage. Chaque transaction devient une donnée exploitable pour fiabiliser la gestion du coût matière, la rentabilité et la conformité des opérations réseau.
L’intégration Adoria x Trivec repose sur une infrastructure API standardisée compatible avec les systèmes POS du marché. Elle assure la fluidité des échanges entre les outils de vente, de gestion des stocks et de reporting financier. Cette architecture facilite les déploiements à grande échelle et la maintenance du système d’information des groupes multi-sites.
Grâce à l’automatisation des flux de vente et d’encaissement, les directions financières et informatiques bénéficient d’une donnée unique, fiable et normalisée. Les écritures peuvent être rapprochées plus rapidement, les marges consolidées plus précisément et les écarts matière détectés instantanément. Cette intégration soutient un pilotage plus rigoureux du foodcost et une meilleure rentabilité réseau.
Quels flux sont échangés entre Trivec et Adoria ?
Les ventes, encaissements, articles et totaux de caisse sont transférés vers Adoria pour mise à jour automatique des modules Achats, Stocks et Pilotage.
Comment l’intégration améliore-t-elle le suivi du foodcost ?
En synchronisant les ventes et les sorties matière, Adoria calcule les écarts théoriques/réels en continu, permettant de corriger les dérives plus rapidement.
L’intégration est-elle compatible avec les environnements multi-marques ?
Oui, la structure API gère plusieurs enseignes et sites simultanément, consolidant les données pour un reporting global ou détaillé par marque.