E-traça

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Logiciel de traçabilité et de gestion de la sécurité alimentaire

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Une application mobile incontournable pour la gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire 100% intégrée à la plateforme Adoria Global Solution

E-traça est le logiciel incontournable pour le traitement centralisé et continu des flux depuis l‘entrepôt du fournisseur jusqu’au quai de livraison du restaurant. 

Fini l’étape fastidieuse de ressaisie, les bons de livraisons sont disponibles et pré-renseignés.

Le circuit décisionnel est raccourci, simplifié et enrichi par la gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire.

La sécurité alimentaire au cœur de l’engagement des acteurs de la restauration organisée

Au-delà de la mise en conformité réglementaire, la sécurité alimentaire et la traçabilité sont plus que jamais au cœur des enjeux de la restauration commerciale et collective.

Le module E-traça de la plateforme Adoria Global Solution intègre parfaitement ces enjeux avec des fonctionnalités de saisie et de contrôle les plus puissantes et sécurisées du marché.

Suivi des températures, DLC, numéros de lots … Toutes les étapes du Plan de Maîtrise Sanitaire sont respectées.

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Traçabilité des produits assurée

L’expérience utilisateur de E-traça est particulièrement tournée vers l’efficacité de saisie en entrée de marchandises via tablette ou smartphone.

Les contrôles sont assurés et normalisés avec un système de sauvegarde et archivage toujours disponible.

Toutes les informations de traçabilité sont disponibles à la demande à tous les niveaux décisionnels de votre organisation : DLC, numéros de lots, photos, etc.

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