Restauration commerciale

Adoria Global Solution
Plateforme logicielle de référence pour les acteurs de la restauration commerciale

La plateforme logicielle Adoria Global Solution vous donne accès à un ensemble de modules collaboratifs métiers qui vous apportent une vision claire et décisionnelle sur l’ensemble de votre chaîne de valeurs en restauration commerciale, de type traditionnel ou rapide.

Vous pilotez votre politique d’achat et d’approvisionnement au plus proche des attentes de vos consommateurs et de vos impératifs de rentabilité sur l’ensemble de votre chaîne de valeur.

Intégrable avec l’ensemble de vos systèmes comptables et de caisse existants, la plateforme logicielle Adoria Global Solution vous aide à :

  • Automatiser vos process métier,
  • Simplifier et faciliter l’accès à votre chaîne logistique pour vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : la satisfaction de vos convives, et la rentabilité de votre modèle de restauration.

 

 

Adoria Global Solution
restauration commerciale

La solution de gestion
pour la restauration commerciale
pensée et réalisée par des professionnels du métier

L'actualité
de la restauration
en collectivité
publique

Pensez-vous pouvoir répondre à ces 4 problématiques
bien connues de votre secteur ?

Comment élaborer les appels d’offres,
et voir l’impact de vos négociations sur la carte et les ventes ?

> Voir notre solution

Comment améliorer et contrôler la chaîne d’approvisionnement de vos restaurants avec un outil simple et rapide à prendre en main ?

> Voir notre solution

Comment analyser et piloter votre coût matière et vos marges quotidiennes tout en maîtrisant votre démarque ?

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Comment garantir la traçabilité de chaque produit consommé sans ajouter de contraintes nouvelles aux utilisateurs ?

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E-negoce

 E-NEGOCE pour la restauration commerciale

Une plateforme qui gère vos appel d’offres 100% sur internet:

  • Paramétrage et classification des produits selon votre nomenclature
  • Suivi de l’avancement des appels d’offres avec comparatifs instantanés
  • Référencement et construction de catalogues
  • Export et diffusion des catalogues vers un logiciel ou les sites
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E-procurement

E-PROCUREMENT pour la restauration commerciale

L’efficacité de votre processus décisionnel est au cœur d’un système d’approvisionnement réussi :

  • Vos commandes fournisseurs passées et envoyées en quelques clics
  • Gestion des réceptions de marchandises et contrôles automatiques ligne à ligne
  • Rapports et analyses décisionnelles dynamiques
  • Interfaçage EDI comptable
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E-production

 E-PRODUCTION pour la restauration commerciale

Ce module couvre la gestion des fiches techniques, des cartes, des inventaires et du calcul de la consommation. Nous vous apportons une information rapide,  complète, décisionnelle :

  • Gestion élaborée des fiches techniques
  • Collecte des données de vente avec gestion des journaux de caisse
  • Gestion des coûts matières prévisionnels
  • Rapports et analyse des coûts et des ventes
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E-traça

Une application mobile incontournable pour la gestion du plan de maîtrise sanitaire 100% intégré à la plateforme Adoria !

E-TRAÇA est un outil incontournable pour le traitement centralisé et la gestion du plan de maîtrise sanitaire.

  • Pas de ressaisie des étapes pour une meilleure visibilité aux utilisateurs.
  • Circuit décisionnel raccourci et simplifié
  • Enrichissement par la gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire.

 

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Adoria dans le monde

Adoria global solution dans le monde c’est :

500 000 +

repas servis
par jour

65 000 +
références disponibles sur e-catalogue
6 à 20 %
économies constatées sur vos achats

#BestExperience

5 000 utilisateurs connectés chaque jour sur la solution Restauration commerciale

All4You
Stef
Alain Ducasse
McDonald’s
PIVANO
ERIS Cafètéria
Ninkasi
Groupe Bertrand
La Pataterie
POMME DE PAIN
Burger King
Courtepaille

+100 000

commandes par mois dont 50% en EDI

400 M €

achats annuels
réalisés

500 M

repas servis
par an

6 à 20 %

économie constatée sur vos achats

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