Collectivités publiques

Adoria Global Solution
Plateforme logicielle de référence pour les acteurs des collectivités publiques

La conformité aux marchés publics, associée à l ‘assurance du contrôle de la qualité sont au cœur des enjeux quotidiens des acteurs de la restauration en collectivités publiques qui servent des milliers de repas élaborés conjointement avec les EPLE… quelques soient leurs orientations de plan de restauration.

La GPAO Adoria Global Solution est au cœur des enjeux et  des projets de restauration collective publique avec :

  • Les réglementations relatives à l’implantation du bio,
  • les mises en conformité pour les circuits courts des marchés locaux,
  • la valorisation des acteurs territoriaux

Les différents modules de l’offre logicielle Adoria Global Solution (considérée aujourd’hui comme l’alternative du logiciel de GPAO Presto) vous assurent la maîtrise totale de l’ensemble de votre chaîne de valeur, de la définition de l’offre de restauration, à la production homogénéisée et sécurisée des menus ; tout en respectant les contraintes réglementaires en matière d’hygiène et de sécurité.

Adoria Global Solution
restauration en collectivité publique

La solution de gestion
de la restauration en
collectivité publique
pensée et réalisée par
des professionnels du métier

Pensez-vous pouvoir répondre à ces 4 problématiques
bien connues de votre secteur ?

Comment accompagner la politique de restauration régionale dans le respect des enjeux territoriaux et des contraintes des établissements ?

> Voir notre solution

Comment respecter la réglementation en ayant une vision des stocks en temps réel ?

> Voir notre solution

Comment exploiter efficacement les données de vos systèmes de contrôle d’accès (TurboSelf, Alise, …) pour suivre vos coûts unitaires ?

> Voir notre solution

Comment partager des recettes au niveau de vos groupements de restaurants ? Afin de proposer des ateliers culinaires locaux ?

> Voir notre solution

E-procurement

E-PROCUREMENT pour les collectivités publiques

L’efficacité de votre processus décisionnel est au cœur d’un système d’approvisionnement réussi :

  • Vos commandes fournisseurs passées et envoyées en quelques clics
  • Gestion des réceptions de marchandises et contrôles automatiques lignes à lignes
  • Rapports et analyses décisionnelles dynamiques
  • Interfaçage EDI avec les fournisseurs
En savoir +

E-production

E-PRODUCTION pour les collectivités publiques

Ce module couvre la gestion des fiches techniques, des Cycles de Menu, des inventaires et du calcul de la consommation. Nous vous apportons une information rapide,  complète, décisionnelle :

  • Gestion élaborée des fiches techniques
  • Gestion des coûts matières prévisionnels
  • En savoir +

E-procurement

E-PROCUREMENT pour les collectivités publiques

L’efficacité de votre processus décisionnel est au cœur d’un système d’approvisionnement réussi :

  • Vos commandes fournisseurs passées et envoyées en quelques clics
  • Gestion des réceptions de marchandises et contrôles automatiques ligne à ligne
  • Rapports et analyses décisionnelles dynamiques
  • Interfaçage EDI avec les fournisseurs
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E-procurement

E-PROCUREMENT pour les collectivités publiques

L’efficacité de votre processus décisionnel est au cœur d’un système d’approvisionnement réussi :

  • Vos commandes fournisseurs passées et envoyées en quelques clics
  • Gestion des réceptions de marchandises et contrôles automatiques lignes à lignes
  • Rapports et analyses décisionnelles dynamiques
  • Interfaçage EDI avec les fournisseurs
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Adoria dans le monde

Adoria global solution dans le monde c’est :

500 000 +

repas servis
par jour

65 000 +
références disponibles sur e-catalogue
6 à 20 %
économies constatées sur vos achats

#BestExperience

5 000 utilisateurs connectés chaque jour sur la solution Collectivités publiques

REGION PROVENCE-ALPES-CÔTES D’AZUR
ASPP
VILLE DE GENNEVILLIERS
REGION CENTRE – VAL DE LOIRE

+100 000

commandes par mois dont 50% en EDI

400 M €

achats annuels
réalisés

500 M

repas servis
par an

6 à 20 %

économie constatée sur vos achats

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