Téléchargez notre livre blanc pour : 

• Comprendre le champ d’application et les spécificités des différentes mesures de la loi Alim, parmi lesquelles : l’interdiction du plastique, les produits bio ou la lutte contre le gaspillage alimentaire
• Savoir comment mettre en place les nouvelles mesures dans votre établissement de restauration collective
• Découvrir comment faire de la loi Alimentation une opportunité de satisfaction pour vos consommateurs