02 | 03 | 2020

[Communiqué de presse] Adoria annonce son partenariat avec Youmeal éditeur d'un logiciel d'analyse de données alimentaires

Bordeaux le 2 mars 2020 – Adoria numéro un des solutions de gestion pour la restauration multi-sites et Youmeal éditeur d’un logiciel d’analyse de données alimentaires annoncent leur partenariat.

Les deux acteurs font le choix d’interfacer leurs outils pour mettre à la disposition des professionnels de la restauration une fonctionnalité de gestion de recettes intelligente qui fournit une information alimentaire fiable et exhaustive.

La combinaison des deux solutions crée une fonctionnalité de gestion de recettes intelligente les restaurateurs bénéficiant ainsi de la puissance des deux outils. Adoria Global Solution leur permet de gérer simplement la production des repas depuis la diffusion de fiches techniques et de menus/ cycles de menus jusqu’à la gestion des inventaires et des stocks.

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Youmeal leur permet d’analyser en temps réel les recettes alimentaires en utilisant des données complètes vérifiées et à jour sur les ingrédients qui les composent. Les informations relatives aux apports nutritionnels aux allergènes et à l’empreinte environnementale sont ainsi ajoutées à la fiche technique et garanties par Youmeal.

Cette solution de gestion et d’analyse de recettes apporte aux restaurateurs un gain de temps dans la création des fiches techniques une capacité à répondre aux exigences de la législation et un outil d’optimisation des produits alimentaires. Enfin elle permet une parfaite transparence et une plus grande interaction avec les convives de la restauration collective ou commerciale.

Frédéric Montier CEO d’Adoria : « Nous nous réjouissons de ce partenariat avec Youmeal : la mise en commun de nos deux expertises apporte au restaurateur une information alimentaire qualifiée exhaustive et fiable quasiment en temps réel.»

Rémy Tasse CEO de Youmeal : « La mise en place de ce partenariat offre enfin une solution complète permettant au professionnel de l’alimentation de maitriser complètement ses processus depuis la commande jusqu'à l'information alimentaire la plus complète et la plus fiable de son offre. Avec cette intégration il répond à ses objectifs et contraintes financières aux impératifs juridiques  et il se différencie de la concurrence en communiquant avec ses clients.»

A PROPOS D'ADORIA

N°1 des solutions de gestion pour la restauration multi-sites Adoria Global Solution est la plateforme SaaS de référence du secteur.
Depuis plus de 15 ans Adoria contribue à la réussite des professionnels de la restauration en optimisant la gestion des appels d’offre des approvisionnements et de la fabrication des repas grâce à ses modules de gestion digitalisés.
Adoria équipe aujourd’hui 2700 établissements et rassemble plus de 6000 utilisateurs actifs. L’entreprise fait partie du groupe Accor depuis juin 2018.

A PROPOS DE YOUMEAL

Youmeal est une entreprise spécialisée dans le traitement de la donnée alimentaire aux niveaux nutritionnel et environnemental. Issue de travaux universitaires innovants la technologie s’appuie sur des algorithmes d’intelligence artificielle très performants pour appréhender la complexité du domaine et simplifier drastiquement l’expérience des professionnels de l’alimentation tels que les producteurs les grossistes la restauration collective et commerciale la grande distribution les e-shop …

https://www.youmeal.io/