Actualités

                                    
24 | 01 | 2022
Donner du sens à sa politique de fidélisation

18 | 01 | 2022
Miser sur l’expérience client sur le lieu de vente

05 | 01 | 2022
En restauration, la simplicité des plats l’emporte sur la sophistication

21 | 12 | 2021
Le packaging, nouvelle tendance de la restauration

14 | 12 | 2021
La distanciation s’est traduite par une forte digitalisation du service 

06 | 12 | 2021
L’affirmation d’une recherche de consommation plus engagée, locale et de saison

23 | 11 | 2021
Le plaisir sensoriel et gourmand au centre des innovations

18 | 11 | 2021
L’assiette devient une revendication plus citoyenne et plus engagée

04 | 11 | 2021
La restauration à travers le monde - Episode 5 : le Maroc

26 | 10 | 2021
Pourquoi utiliser un ERP pour piloter vos achats ? 

25 | 10 | 2021
Quelles sont les tendances de l'industrie hôtelière pour 2022 ?

15 | 10 | 2021
La restauration à travers le monde - Episode 4 : l’Italie

14 | 10 | 2021
5 tendances à suivre pour votre restaurant d’entreprise

05 | 10 | 2021
La restauration à travers le monde - Episode 1 : les Etats-Unis (2/2)

29 | 09 | 2021
La restauration à travers le monde – Episode 3 : L’Espagne

21 | 09 | 2021
Restauration : l’origine des viandes obligatoire en 2022

15 | 09 | 2021
Plafond 38€ des titres -restaurant prolongé : quels avantages pour votre restaurant ?

09 | 08 | 2021
La restauration à travers le monde - Episode 2 : le Japon

02 | 08 | 2021
Too Good To Go & doggy bags : la lutte anti-gaspi des restaurants commerciaux

28 | 07 | 2021
Réussir sa lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

22 | 07 | 2021
Comment utiliser les influenceurs pour promouvoir votre restaurant ?

15 | 07 | 2021
La création de menus végétariens dans les cantines et cafétérias

08 | 07 | 2021
Des approvisionnements bio et de qualité en restauration collective, c'est possible !

29 | 06 | 2021
La loi EGalim et le plan de diversification des sources de protéines dans la restauration collective

17 | 06 | 2021
La restauration événementielle, structuration d’un secteur en pleine mutation !

17 | 06 | 2021
Les attentes des convives d’un restaurant commercial ou collectif quant au chef et à son univers

08 | 06 | 2021
Le Green et la communication positive au sortir de la crise

06 | 04 | 2021
Covid-19 : le coup de grâce pour le comptoir ?

30 | 03 | 2021
Les bonnes pratiques pour adapter l’accueil en restauration commerciale

23 | 03 | 2021
Le restaurant de demain : cuisine ouverte, table unique et gestion des flux…

17 | 03 | 2021
Le couple restauration-hôtellerie : les clés du succès

04 | 03 | 2021
Évolution des envies des Français envers la restauration

17 | 02 | 2021
La vente en ligne en restauration : un canal de distribution incontournable

12 | 02 | 2021
La restauration à travers le monde - Episode 1 : les Etats-Unis 

08 | 02 | 2021
Adoria renouvelle son partenariat avec Click & Don

04 | 02 | 2021
Les plateformes de delivery : comment les intégrer rentablement à son mix commercial ?

26 | 01 | 2021
Comment réinventer l'expérience client de demain au restaurant ?

25 | 01 | 2021
Quel avenir pour la restauration collective ?

21 | 01 | 2021
Carte digitalisée : Vers une extraordinaire évolution de l’expérience client 

14 | 01 | 2021
5 bonnes raisons d'installer une épicerie dans son restaurant

12 | 01 | 2021
Adoria et SoyHuCe lancent CovidSignal, un cahier de rappel digital 100% gratuit : simple, fiable et...

06 | 01 | 2021
Chef à domicile et plats à emporter : de nouvelles opportunités pour les restaurateurs

08 | 12 | 2020
Les valeurs humaines au centre de la communication des restaurants

04 | 12 | 2020
Diversifier ses activités pour assurer la pérennité de son établissement

18 | 11 | 2020
Un ERP pour mesurer ses ventes en restauration

12 | 11 | 2020
Un ERP pour fluidifier la production des repas

03 | 11 | 2020
Un ERP pour faciliter vos inventaires 

21 | 10 | 2020
Un ERP pour optimiser vos appels d'offre

19 | 10 | 2020
Cantine : Les enjeux de la restauration scolaire

15 | 10 | 2020
Journée nationale de lutte contre le Gaspillage alimentaire

14 | 10 | 2020
Comment s’assurer que mon ERP est compatible avec mes autres logiciels ?

12 | 10 | 2020
Comment réinventer la restauration d’entreprise ?

06 | 10 | 2020
Quelles sont les étapes et ressources-clés de l’installation d’un ERP ?

29 | 09 | 2020
La restauration collective au cœur des EPHADS

23 | 09 | 2020
Comment accompagner le déploiement d'un ERP

18 | 09 | 2020
Vous débutez un projet ERP dans votre chaîne de restauration ? Les bonnes questions à se poser

07 | 09 | 2020
Comment bien choisir son prestataire ERP ?

24 | 07 | 2020
Pourquoi installer un ERP cloud dans un groupe de restauration ?

07 | 07 | 2020
Les nouveaux concepts et canaux de distribution en restauration collective

02 | 07 | 2020
La gestion des approvisionnements à l'ère du numérique

29 | 06 | 2020
Post-Covid : La tendance des produits frais  locaux et bio en restauration collective

26 | 06 | 2020
Optimiser la gestion des déchets grâce au digital

23 | 06 | 2020
Utiliser le digital pour faciliter la traçabilité et la gestion de la sécurité alimentaire

18 | 06 | 2020
Restaurateurs : comment améliorer le référencement local de votre site internet ?

15 | 06 | 2020
Restaurateurs : tirez parti de la DATA pour mieux connaître vos clients

11 | 06 | 2020
Le boom des services de livraison de repas à domicile

04 | 06 | 2020
Restauration collective : Limiter le gaspillage alimentaire en optimisant vos approvisionnements

03 | 06 | 2020
Restaurateurs : optez pour la dématérialisation de vos menus et cartes de restaurant

29 | 05 | 2020
Programme de fidélité en ligne : une stratégie marketing redoutable pour les restaurateurs

28 | 05 | 2020
COVID-19 - Fiche conseil pour les professionnels de la restauration collective

20 | 05 | 2020
Comment se préparer à la réouverture de votre restaurant ? Part 2 : Communication et...

19 | 05 | 2020
Comment se préparer à la réouverture de votre restaurant ? Part 1 : L'opérationnel

18 | 05 | 2020
5 bonnes raisons de créer un site Internet pour votre restaurant

12 | 05 | 2020
Quelle attitude adopter face aux avis négatifs ? Les conseils de nos experts

05 | 05 | 2020
COVID-19 - Fiche conseil pour les professionnels de la restauration collective et de la vente à...

27 | 04 | 2020
Comment surveiller votre e-reputation ?

20 | 04 | 2020
5 bonnes raisons d'utiliser Google My Business pour votre restaurant

18 | 04 | 2020
Sur quels supports se joue l'E-reputation de votre restaurant ? 

16 | 04 | 2020
Qu'est-ce que la E-réputation et comment la gérer quand on est restaurateur ?

07 | 04 | 2020
#Sauve Ton Resto: une plate-forme solidaire pour les restaurateurs

06 | 04 | 2020
Instagram : Outil de communication incontournable pour la restauration

03 | 03 | 2020
Hôtellerie : Quels réseaux sociaux utiliser pour augmenter son taux d'occupation ? - Episode 2

28 | 02 | 2020
Hôtellerie : Quels réseaux sociaux utiliser pour promouvoir son établissement hôtelier ? -...

19 | 02 | 2020
Restauration Hors-Foyer : le click & collect s'impose face à la livraison

07 | 02 | 2020
Livraison en entreprise : les nouveaux modes de consommation en dehors du restaurant

03 | 02 | 2020
Alimentation Bio - Tour d'horizon des labels et certifications

27 | 01 | 2020
Restauration Commerciale : Le doggy bag pour lutter contre le gaspillage alimentaire

23 | 01 | 2020
Loi anti-gaspillage : interdiction des bouteilles d'eau dans les cantines scolaires

15 | 01 | 2020
Loi anti-gaspillage : objectif zéro plastique à usage unique en 2040

15 | 01 | 2020
Loi Alim et lutte contre le gaspillage alimentaire dans les supermarchés

06 | 12 | 2019
Le bio au coeur de l'offre alimentaire de la restauration commerciale

06 | 12 | 2019
Traçabilité  clean labels et confiance... les acteurs de la #FoodTech apportent des réponses...

04 | 12 | 2019
#Egalim en Restauration collective : lutte contre le gaspillage alimentaire

04 | 12 | 2019
#Egalim > Séparation des activités de vente et de conseil des produits phytosanitaires

04 | 12 | 2019
Comprendre la loi Alim > Protéger la biodiversité

04 | 12 | 2019
Comprendre la Loi Alim > Comment permettre aux agriculteurs d’avoir un revenu digne en...

04 | 12 | 2019
#LoiAlim : ordonnances et bonnes pratiques 1 an après la promulgation de la loi

28 | 11 | 2019
#EGalim : 1 an après sa promulgation  bilan de la loi. Ce qui change... et ne change pas !
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Témoignage Eat Salad - Jonathan Blonbou, formateur