Adoria, solution logicielle de gestion des approvisionnements et de la production pour la restauration et l’hôtellerie
Adoria, e-procurement pour la restauration Adoria, solutions pour la restauration collective
 
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Module d’émission de rapports et d’analyses
 
La solution Adoria Procurement permet d'acquérir, d'analyser et de restituer les données relatives aux achats et ce d'une façon extrêmement fiable et rapide et vous permet de révéler les économies que vous pouvez réaliser sur votre chaîne d'approvisionnement. Un ensemble de rapports standards vous permet de transformer vos données achats en véritables réductions de coût denrée.
 
Exemple 1 : Achat par référence
traitement des données achats
  • Par secteur
  • Par période
  • Par fournisseur
  • etc.
  •  
    Exemple 2 :Achats hors contrats
    suivi des indicateurs achat MdB procurement a développé une technologie permettant de rapprocher les achats hors contrats portant sur des produis équivalents et de mieux mesurer la récurrence de ce type d'achat et faciliter les mesures correctives
     
     
    Les Rapports sur Mesure
    La technologie que nous utilisons permet de construire exactement les rapports que vous voulez afin de suivre les indicateurs que vous jugez particulièrement important
    Par exemple :
  • Achats par marque : pour suivre et anticiper l'impact de remises fabricants
  • Analyse des incidents de livraison par nature :afin de mieux comparer et évaluer la qualité du service de vos fournisseurs
  • Hit parade des références ayant les plus fortes variance de prix
  • etc.
  •  
    rapports sur mesure
     

    AVANTAGES


  • Rapidité et indépendance : A tout moment, l'opérateur a une visibilité sur les achats en cours ou historiques et cela sans dépendre des délais de production de rapports et de statistiques par les sites ou les fournisseurs.
  • Rationalisation : Généralement, les données parvenant des fournisseurs (quand elles sont exploitables) sont hétérogènes et pratiquement impossibles à consolider car pour une meme référence, des fournisseurs différents auront des libellés, des codes et des unités de mesure différents. Adoria Procurement, parce qu'il utilise des catalogues normalisés et se fonde sur les transactions validées par les sites, vous permet de déceler les faiblesses de votre chaine d'approvisionnement en vous fournissant des données fiables, complètes et immédiates. Parce que vous avez accès aux détail des transactions faites par vos sites vous pouvez identifier les références qui font doublon, massifier les achats, augmenter la qualité des produits.
  • Conformité à la politique achat : S'assurer que les sites s'approvisionnent en respectant les règles et les standards définis par le groupe est une préoccupation essentielle des opérateurs de la restauration spécialement en termes de qualité de produit et de sécurité alimentaire. Adoria Procurement donne au siège la visibilité permettant d'anticiper un problème avant qu'il n'impacte le client ou le résultat financier de l'exploitation.
  • Maximisation des remises : Adoria Procurement permet de vérifier plus facilement le calcul des remises. Il permet également d'évaluer régulièrement le comportement achat des gérants et de l'orienter vers les produits, les marques ou les fournisseurs qui permettront d'atteindre les objectifs fixés en terme de volumes de remise.
  • Meilleure négociation des tarifs : Savoir c'est pouvoir... Une information fiable et incontestable concernant vos achats, vous donne le savoir qui vous permet d'obtenir un maximum de pouvoir dans vos négociations.
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    GESTION DES LIVRAISONS ET DES DEMANDES D'AVOIR < > TABLEAU DE BORD
     
     
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