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Gestion des stocks – Fiches techniques – Plans alimentaires
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En exploitant au mieux les avantages procurés par l’Internet, le module de e-production d’Adoria permet à un groupe gestionnaire de restaurants de :
normaliser en souplesse l’ensemble des aspects de gestion de la production et des stocks au sein de ses établissements
suivre en ligne et en temps réel les données clés
améliorer considérablement l’efficacité de ses équipes en réalisant le paramétrage de l’ensemble des données une fois pour le compte de tous les sites
conserver la souplesse nécessaire, chaque site pouvant personnaliser le paramétrage selon les caractéristiques propres à son établissement
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Le module couvre la gestion :
d’une bibliothèque de fiches techniques
d’une bibliothèque de plans alimentaires
des propositions de commande optimisées à partir des prévisions de fabrication
de la gestion des stocks selon la méthode adaptée : différence d’inventaires, sorties quotidiennes, lien avec le logiciel de vente (POS)
du suivi des consommations détaillées par centres budgétaires
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Avec le module de e-production, MdB procurement met au service des chaînes et groupes de restauration une solution à la fois efficace et simple qui s’adapte à chaque cas spécifique et ne transforme plus les gestionnaires de sites en autant de paramétreurs de bases de données
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